云开题库
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茶叶可以分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶六大茶类。
#A.正确#B.错误
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茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。
#A.对#B.错
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茶树是单性花，所以茶树是异化授粉的植物。
#A.对#B.错
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茶陵派的领袖是李东阳
#A.对#B.错
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茶馆是以娱乐为目的，供客人饮茶的场所。
#A.对#B.错
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茶多酚属于一种天然的抗氧化剂，可以抑制酪氨酸酶，减少黑色素沉着，减轻紫外线对皮肤的损伤，帮助美白肌肤。其次，茶多酚可以降低血压、血脂以及胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，保护心血管。
#A.正确#B.错误
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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，茶多酚是决定茶叶色、香、味及功效的主要成分。
#A.正确#B.错误
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茶多酚可以阻断亚硝基化合物在体内合成，抑制肿瘤增殖，从而起到抗肿瘤的效果。
#A.正确#B.错误
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茶多酚具有抗菌的作用，可以抑制多种致病菌，比如金黄色葡萄球菌、乳酸杆菌、普通变形杆菌等，能够增强机体免疫力。
#A.正确#B.错误
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茶点台摆放的首要原则是不妨碍客人，这里不仅仅是指预订了茶点的与会客人，也要照顾到同一楼层的其他会议客人。
#A.对#B.错
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