[多选题]根据脂肪酸对人体的生理功能可将脂肪酸分为必需脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸。 下面有关于必需脂肪酸说法正确是:
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2023-10-02 10:15:52
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[多选题]根据脂肪酸对人体的生理功能可将脂肪酸分为必需脂肪酸和长链多不饱和脂肪酸。 下面有关于必需脂肪酸说法正确是:
A.主要有:亚油酸:
C.18:2 ω-6 或
C.18:2 n-6 ; ɑ-亚麻酸:
C.18:3 ω3 或
C.18:3 n3
B.必需脂肪酸对人体的生理功能包括细胞膜的组成成分、前列腺素合成的单体、参与胆固醇的代谢。
C.必需脂肪酸缺乏的表现:生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤等。一般出现在喂养不当,以脱脂奶喂养的婴儿,以及极低脂膳食、慢性肠道疾病病人。
D.人体不可缺少但自身不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸。
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营养学

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