[多选题]小麦麸皮中富含( ),是制备低聚糖的良好资源。
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2023-10-27 16:30:40
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[多选题]小麦麸皮中富含( ),是制备低聚糖的良好资源。

A.纤维素    
B.半纤维素    
C.蛋白质     
D.脂类
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西南科技大学

农产品贮藏与加工

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