[多选题]在稻米的工艺特性上粳型稻谷的( )。
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2023-10-27 16:32:06
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[多选题]在稻米的工艺特性上粳型稻谷的( )。

A.米粒强度大    
B.粒型短、宽
C.出米率高      
D.粒型长、窄
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西南科技大学

农产品贮藏与加工

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