[多选题]果蔬的败坏包括( )。
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2023-10-27 16:26:17
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[多选题]果蔬的败坏包括( )。

A.生物学败坏
B.化学败坏  
C.杀菌温度低 
D.酶与非酶褐变
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西南科技大学

农产品贮藏与加工

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