[单选题]白薯中含丰富的( )。白薯中含丰富的蛋白质,蛋白质所含各种氨基酸的组成与大米近似,其中黏蛋白对人体有特殊的功能,能维持人体血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生。
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2023-10-01 08:03:46
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[单选题]白薯中含丰富的( )。白薯中含丰富的蛋白质,蛋白质所含各种氨基酸的组成与大米近似,其中黏蛋白对人体有特殊的功能,能维持人体血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生。

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
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