[单选题]江苏菜的特点是( ).
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2023-10-01 08:19:34
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[单选题]江苏菜的特点是( ).

A.取料不拘一格而物尽其用,重鲜活。特别讲究刀工、火工和造型
B.取料广博奇杂而重生猛
C.注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味
D.取料广泛,味型丰富,百菜百味
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