[多选题]营养配餐人员需要再工作中不断学习,丰富饮食烹饪和营养学知识,了解各地民间小吃风味菜点的特点及做法,收集综合各方面的资料,调整、改进工作思路,在( )方面下功夫。
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2023-09-29 18:26:33
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[多选题]营养配餐人员需要再工作中不断学习,丰富饮食烹饪和营养学知识,了解各地民间小吃风味菜点的特点及做法,收集综合各方面的资料,调整、改进工作思路,在( )方面下功夫。

A.开发创新菜品
B.改进烹调方法
C.使用智能烹调工具
D.分析营养成分
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