[单选题]热力消毒灭菌法的原理是( )。
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2023-09-29 21:27:22
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[单选题]热力消毒灭菌法的原理是( )。

A.干扰细菌酶的活性
B.破坏细菌膜的结构
C.使菌体蛋白发生光解变性
D.抑制细菌代谢和生长
E.使菌体蛋白及酶变性凝固
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